Seminar Kewirausahaan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5)

Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang ditujukan bagi peserta didik kelas X pada tema 3 adalah kewirausahaan. Seminar Kewirausahaan dengan tema “Enterpreneurship bidang kuliner untuk mewujudkan Gen Z berjiwa wirausaha” mengawali kegiatan di tema 3. Seminar kewirausahaan yang dilaksanakan pada hari Jum’at, 3-Februari-2023 menghadirkan narasumber Bapak Faris Saiful Rizal yang merupakan Owner Geprek Paris. Laki-laki kelahiran Jember, 9-September-1991 yang merupakan lulusan MA Baitul Arqom ini memulai bisnisnya di dunia kuliner pada tahun 2017.

Bapak Faris yang memiliki 18 cabang Geprek Paris di Jember, Lumajang dan Bali memberikan 5 Mantra Sukses Scale Up alias cara agar usaha maju dan berkembang. Mantra sukses yang pertama adalah angka yang memaksa, jadi jika kita ingin memulai usaha maka kita harus bisa memacu diri kita, jika tidak maka kita akan berada di bawah. Dan musuh diri kita bukan orang lain akan tetapi diri kita sendiri. Mantra sukses yang kedua adalah tindakan yang menantang, disini kita harus bisa menetapkan target, tantang tim untuk mencapainya, dan tetapkan sistem reward and punishment saat target tercapai atau tidak tercapai. Ketika kita memiliki keinginan yang besar maka harus disertai dengan tindakan yang menantang. Mantra sukses yang ketiga adalah tagih hasil brutal, dimana jika target sudah ditetapkan selanjutnya adalah tagih. Tagih dengan brutal. Ini erat kaitannya dengan tanggung jawab dan disiplin. Sebagai owner kita berhak menagih hasil capaian dan setiap progres, persis sesuai dengan yang sudah ditetapkan, jika perlu lebih dari itu. Karena target ditetapkan untuk dicapai. Bukan hanya untuk formalitas. Maka suka tidak suka, harus TAGIH. Dalam tagih hasil brutal ini dianjurkan untuk membuat cheklist tagihan dari tindakan-tindakan kita yang menantang. Mantra sukses yang keempat yakni kejam pada nilai inti, Saat sebuah nilai inti sudah ditetapkan maka pastikan pelaksanaannya zero tolerance. Harus dilakukan. Misalnya kebersihan pada sebuah restoran, rasa yang enak, sehat, adalah contoh-contoh nilai inti yang harus dilaksanakan dalam setiap bagian. Tugas kita adalah menetapkan apa nilai inti dari bisnis kita, lalu menyampaikan kepada masyarakat.Mantra sukses yang kelima adalah Bebas Tyranny of OR dan Genius of AND, dimana pemenang tidak akan memilih, dia akan ambil semuanya. Jika diberi tantangan, pilihan low cost, atau efisiensi, bukan ATAU pilihannya. Tapi ambil keduanya. Low cost DAN efisiensi. Why not. Seorang Genius of AND adalah orang yang melihat jauh ke depan. Visioner, tapi tidak mengabaikan operasional keseharian bisnisnya.